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和一農業(yè)牛肉簡(jiǎn)報2024年第25周

2024-06-21 17:29

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中     國
01
進(jìn)口情況

5月牛肉進(jìn)口23.4萬(wàn)噸。其中巴西牛肉到港量再破10萬(wàn)噸,其次為阿根廷5.5萬(wàn)噸,烏拉圭1.9萬(wàn)噸,澳大利亞1.8萬(wàn)噸,新西蘭1.4萬(wàn)噸。5月除巴西、阿根廷到港量同比/環(huán)比均有增長(cháng),其他主要出口國的到港量均有所下滑。

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今年1-5月到港量合計123萬(wàn)噸,相較去年1-5月99.6萬(wàn)噸,同比增長(cháng)23.55%。

圖片2.png

02
市場(chǎng)信息

1、商務(wù)部決定自2024年6月17日起對原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口相關(guān)豬肉及豬副產(chǎn)品進(jìn)行反傾銷(xiāo)立案調查。

2、本周,南美產(chǎn)品特別是巴西市場(chǎng)的價(jià)格基本維持穩定,整體需求與成交較為平淡。

新西蘭方面,鑒于未來(lái)預期的供貨量減少,供應商開(kāi)始采取上調價(jià)格的策略,但市場(chǎng)對于現有現貨的成交價(jià)格未發(fā)生劇烈變動(dòng)。

與此同時(shí),美國板腱部位的價(jià)格有所上調,但小排價(jià)格持續低迷,且交易量依舊維持在較低水平。

澳大利亞產(chǎn)品本周成交情況較上一周有所減緩,部分單品價(jià)格顯著(zhù)上揚。具體而言,T骨、帶骨眼肉、板腱、嫩肩、后胸及保樂(lè )肩等單品因市場(chǎng)供應緊張,導致價(jià)格穩固并呈上升趨勢。

巴     西
01
活牛價(jià)格

上周,巴西活牛市場(chǎng)各州價(jià)格基本保持堅挺,供應相對減少。例如南馬托格羅索州,成品牛較上周上漲0.7%,至R$/@211。

02
行情參考

上周進(jìn)口商詢(xún)價(jià)數量有所增加,但出價(jià)仍較低。

報盤(pán)價(jià)格參考:件套$4300-4500,后部位$5300-5400,牛腩$3600-4100。

阿   根   廷
01
活牛價(jià)格

活牛價(jià)格經(jīng)過(guò)兩周的上調 ,本周閹公牛及母牛價(jià)格保持平穩,優(yōu)質(zhì)英國雜交品種價(jià)格在A(yíng)r$3500-3600/kg; 瘤牛雜交品種價(jià)格在A(yíng)r$3400-3500/kg;“中國母?!眱r(jià)格達到Ar$1850-2150/kg。

02
出口情況

今年,在第 23 周阿根廷認證了 497 噸美國免關(guān)稅配額,為七周以來(lái)的最低數量。其中,冰鮮牛肉87 噸,冷凍牛肉410 噸,平均價(jià)格分別為$ 6,992/噸和 $4,973/噸。

截至目前,2024 年阿根廷已認證了該配額總量的 57%,數量接近 11,380 噸,價(jià)值略高于 6,700 萬(wàn)美元。

03
行情參考

本周報盤(pán):6切$4100-4400   后部位$4800-5300

烏    
01
活牛價(jià)格

由于供應量低,屠宰量仍保持在相對較高的水平,導致上周活牛的價(jià)格上漲,閹公牛胴體價(jià)格$3.7-3.85/kg, 母牛胴體價(jià)格在$3.35-3.55/kg。

02
屠宰量

6月第二周屠宰量依然超過(guò)4萬(wàn)頭,6月9日至6月16日屠宰46,003頭牛只,較前一周增加1,202頭。與前一周相比,閹公牛屠宰量下降了 8%,至 22,749 頭;母牛增長(cháng) 17.5%,至 17,087 頭,小母牛增長(cháng)11.2%,至5,334 頭。在過(guò)去四周里,周屠宰量均保持在 4.5 萬(wàn)頭左右。Marfrig旗下三家工廠(chǎng)屠宰了12,749頭,Minerva三家工廠(chǎng)屠宰活動(dòng)達到11,302頭。

屠宰量前三的工廠(chǎng)為:12(6,922頭),7(4,531頭),439(4,510頭)。

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Source: INAC

澳 大 利 亞
01
小牛價(jià)格指數

本周活牛市場(chǎng)價(jià)格再次迎來(lái)小幅下跌,截至6月21日,東部小牛指數參考價(jià)格為$585.14c/kg cwt,相比上周下跌$11.64c/kg cwt。

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02
屠宰量

上周全國七天牛肉屠宰量大幅下降,比前一周減少了 10,500 頭,降至 129,469 頭。這主要是因為上周除昆士蘭州外所有州都迎來(lái)了周一公共假期。相比之下,昆士蘭州屠宰量保持不變,僅減少 329 頭,至 73,378 頭,其他州均大幅下降;新南威爾士州減少 5,345 頭,至 28,504 頭,維多利亞州減少 3,569 頭。

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03
出口情況

今年5月,澳大利亞出口草飼牛肉約8.4萬(wàn)噸,實(shí)現同比增長(cháng)31%,環(huán)比增長(cháng)10%;出口谷飼牛肉量為3.03萬(wàn)噸,相比前一個(gè)月增長(cháng)4%,同比增長(cháng)9%。在出口目的國方面,5月對日本出口谷飼牛肉約1.2萬(wàn)噸,相比去年同期增長(cháng)20%,與此同時(shí),對中國出口谷飼牛肉達到7,244噸,盡管環(huán)比有所下滑3%,但同比實(shí)現增長(cháng)10%。另外,對美國出口谷飼牛肉1.03噸,同環(huán)比分別增長(cháng)92%和33%。

1-5月澳大利亞累計谷飼牛肉出口量約14.3萬(wàn)噸,同比增長(cháng)18%,創(chuàng )下同期谷飼出口量的歷史新高。

今年第一季度,澳洲牛肉在中國市場(chǎng)出口量約4.6萬(wàn)噸,同比增長(cháng)7.7%,環(huán)比下降14.6%。其中,冰鮮牛肉約1萬(wàn)噸,同比增長(cháng)56.9%,環(huán)比下降23.2%;冷凍牛肉約3.6萬(wàn)噸,同比下降1.1%,環(huán)比下降11.9%。

美     國
01
市場(chǎng)信息

昨天(6月16日星期一)價(jià)格略有堅挺,而上周牛肉批發(fā)價(jià)格橫盤(pán)走強。 到上周初,上周日父親節的采購已經(jīng)完成,買(mǎi)家正在考慮今年的第一場(chǎng)主要熱浪將如何影響燒烤活動(dòng)。從歷史上看,在夏季的“三伏天”期間,分切價(jià)格會(huì )下降。盡管牛肉需求和價(jià)格保持不變,但牛肉超市價(jià)格繼續創(chuàng )下新紀錄。5月份價(jià)格指數顯示本月新鮮零售牛肉價(jià)格(所有部位和等級的未加工冰鮮零售牛肉價(jià)格的平均值)創(chuàng )下了7.69美元/磅的歷史紀錄,同比增長(cháng)6.1%。 美國精選級牛肉平均價(jià)格小幅上漲0.4%,至8.11美元/磅。絞牛肉、烤肉部位和牛排部位的價(jià)格均較一年前上漲。

今年前4個(gè)月,美國進(jìn)口了54.1噸,創(chuàng )歷史新高,同比增長(cháng)21%。然而,考慮到美國牛肉總產(chǎn)量超過(guò)1,200萬(wàn)噸,

同比約10萬(wàn)噸的增幅相對較小。


2024


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